吃烤魚好處多，你知道嗎？
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烤魚的營養(yǎng)豐富，食之有味，所以是對人體有著較強的進補功效，也是一種對人體有著較強進補的優(yōu)質營養(yǎng)品。它的種類很多，所含的營養(yǎng)物質也不盡相同，根據需要，我們可以針對性選擇相應的魚：
草魚：體形延長，呈圓筒形，腹部無棱。頭部扁平，尾部側扁。味道肉質嫩滑，香脆可口，色味十足，可以祛寒，補充元氣。
鯉魚：肉質細膩，味道鮮美，含有豐富蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸、維生素多種營養(yǎng)，被譽為淡水魚之王，是饋贈上品，筵席佳肴。鯉魚的口感細膩，肉質滑爽，十分入味。
鱸魚：體長，側扁，背部稍隆起，背腹面皆鈍圓；頭中等大，略尖。鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
黑魚：身體前部呈圓筒形，后部側扁。頭長，前部略平扁，后部稍隆起。味道鮮美，非常有營養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。
總的來說，吃烤魚不會長胖，反而更聰明，而且有著美容養(yǎng)顏的功效。也可以幫助幼兒，兒童及青少年生長發(fā)育的智商能力，老年人經常食用，身體會更加健壯，壽命也會更長。在生病的時候，烤魚有助于身體快速愈合和康復。這些都是因為魚體中含有蛋白質，低脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵等元素，維生素A，維生素B，維生素D等，是任何一種食物所不能代替的。